Berenjenas en Escabeche El Toque Chan

Ingredientes: Berenjena, pimenton, cebolla, ajo, aceite de oliva, vinagre balsamico, especias.
Descripción y beneficios: Berenjenas en escabeche artesanales de El Toque Chan, marinadas en vinagre, aceite y especias para lograr un sabor ácido y aromático. La berenjena aporta fibra y antioxidantes, y es baja en calorías. Sírvelas como entrada con pan o galletas, en tablas de quesos y carnes frías, pastas, ensaladas, pizzas y sándwiches.
 
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